Aujourd'hui, une petite recette de cuisine, ultra facile.  Ben, oui... ce blog ne sera pas exclusivement consacré au jardin. Dans le titre de ce blog, il faut plutôt entendre "jardin" comme "petit monde de".

Le jardin de Silène, en somme, c'est plutôt  "le petit monde de Silène"...  :o)

Alors, aujourd'hui, la recette de gâteau au citron que je préfère; c'est la plus facile au monde !

gat_cit

Les ingrédients:

2 citrons,    60 gr de farine,    4 oeufs,     une boîte de lait concentré sucré ( 397gr.)

La recette:

- Préchauffer le four à 180°C ( th 5)

- Mélanger dans un saladier:  les oeufs, la farine, le lait concentré sucré.

- Ajouter le jus des citrons (et le zeste si vous aimez, mais c'est facultatif). Bien mélanger.

- Verser la prépa dans un moule.  Cuire environ 30 minutes à 180°C.

NB.  Pour le démouler,  c'est plus facile si vous avez placé une feuille de papier cuisson dans votre moule avant d'y verser la préparation....

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Voilà !  Vous savez tout ce qu'il faut savoir pour préparer un très chouette gâteau au citron,  pas trop citron, mais merveilleux servi bien froid (en cette saison, on peut même le mettre un peu au frigo avant de servir). Pour six à huit personnes ce sont des portions normales,  et quand on est plus nombreux,  je le présente en petits carrés, façon mignardises...

Très jolie fin de W-E à vous, au jardin, en cuisine, ou ailleurs..... bref où que vous soyez !   :o)

Silène